2017.11.09　2017年11月19日ワイン通販.COMメルマガ

日中に汗ばむなぁ～なんて思わなくなってきましたね。

もう、どっぷりと秋本番なのです。

先週のメルマガが、新規商品の紹介でしたので、

今週は、継続商品で、店頭、通販で売れた商品のご紹介

とさせていただきます。

ロス・ピノス　カルピン

「ぶわ～～」っと香る花の香りとバニラが記憶に残るワインです。

アルノー・シェ ラヴィ・ダルノー コルビエール

シラーがスキなら、迷わずコレ！まったりからのタンニンです。

ヴィニョーブル・エドモンド・ビュルル Ｖｄｐ ヴォークリューズ ルージュ

「これがローヌのワインです」と自慢げに言いたくなる味わいで

す。

ラ・クロワッサード レゼルヴァ ピノノワール

南仏の大量生産品とナメてもらっては困る密度の高い味わいです。

ラ・クロワッサード レゼルヴァ カリニャン ヴィエイユ・ヴィーユ

カリニャン１００％ってのも、ちょっと珍しくてコスパも高いワ

インです。

ジンダリー シラーズ

オーストラリアの赤と言えば、濃厚なシラーズです。こいつが、

まさにソレなんです。ノーコーで骨太ですよ～、で、安いし＾＾

イ・バルジ　ゴベルノ　ロッソ・トスカーナ

店頭販売で「これ美味しいですよ～」と声掛けしてリピートが入

りまくりました。

テヌータ　ロゼッティ　トスカーナ　ロッソ

こちらも同じく、店頭で声掛けして、出まくるリピートです。

トスカーナのワインも方向転換でしょうか。

デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ

これを飲めば、バジリカータのアリアニコにハマっちゃうことウ

ケアイ。←ホント。

ザブ シラーズ

先斗町の串揚げ屋さんが、買い続けてくれる白胡椒の香りがプン

プンするシチリアのシラー。「胡椒をかけたくなる料理と合わせ

て下さい」←このセールストークがバシッとハマった（串揚げ屋

さん談）

イ・バルジ　シラーズ　テッレ・シチリアーネ

シラーズ「だけどタンニン大爆発が無い」どなたにもオススメで

きるワイン。ウマイよ～

パラッツオ・マッフィ　ガルダ　コルヴィーナ

「コルビーナ＝サクランボですわ」と言われてこれを飲めば「ホ

ント！！」って。

ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチャーノダブルッツオ

「ドライなモンテプルチャーノですよ～」の口車に乗ってお買い

上げ下さった方がリピート下さいました。うれし～～

ヴェレノージ ロッソ・ピチェーノ

濃厚果実をキレイな酸が引き締めています。こういうのがチャー

ミングなワインです。

一番左のはサイトにのせてません。究極の脇役です。

みなさん飲みたいです？？

反響あれば、登録します。

ドメーヌ デ　カサニョール グロマンサン セレクシオン

さきほどの先斗町の串揚げ屋さんに「レモンを搾って食べたくな

る料理、そう、串揚げにピッタリですよ～」←このトークにハマ

って下さり２年にわたって使い続けてくださってます。

サンマルツァーノ イルプーモ ソーブラ＋マルバジア

こちらも、串揚げ屋さんのリピートです。「突き抜ける爽やかさ

ですよ～」にハマってくださり、はや２年です。

ヴェレノージ　ファレーリオ　

優しい味わいの品のいいワインです。最終温州ミカンの甘さを感

じてフィニッシュ。このワインは「そんなに辛口で無いのが欲し

い」とおっしゃる方にオススメしています。なんだかんだと回転

してますね。

次のは、まだ登録できてません。

急ぎますワ。

ラ・プラウタ・デ・バルトロ ブランコ

通販で売れたので補充しました。モスカテル、平たく言えばマス

カットが入ってるんで、自然な甘さがアフターに感じられる優し

い味わいのワインです。

インカ トロンテス＆シャルドネ

こちら、当店のお得意先の新規開店の「じじばば木馬亭」さんで

使ってもらってるワインです。明確なハチミツ香がインパクト大

なのです。

テラノブレ ピノノワール レゼルヴァ

こちら、「じじばばＤＯＳ」さんで毎日ドバドバ納品させてもら

ってるフルーティなチリ・ピノです。何年売ってもらってるんだ

ろか・・・

テラノブレ グランレゼルヴァ カベルネソービニオン

テラノブレ グランレゼルヴァ カルメネール

テラノブレ メルロー グランレゼルヴァ

この三本は、近所の串揚げ屋さんへ納品させてもらってます。な

ぜか、こちらも串揚げ屋さん。不思議なもんですね＾＾なんで串

揚げ屋さんなんでしょ。

フェスティポ トロンテス

とんでもなく濃厚なまったり＋コッテリしたライチのニュアンス

全開なトロンテスです。こちらもじじばばＤＯＳさんで使い続け

てもらってます。何年目かな・・・

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この二皿、味付けの共通項は、隠し味に使うイカの塩辛です。

左は、イカの塩辛の味わいに加えてＳ＆Ｂカレーパウダーをスパ

イスにオイスターソースで味付けしました。

右は、赤味噌+濃厚トマトジュースに少量のグリーンカレーペー

ストです。ボルドーにはピーマンの青っぽさが、ホント、ハマり

ます。

こちらは、３日目かな？タンニンが明らかに丸くなってます。

アフターに花梨のニュアンスも感じられだして、日々の味わいの

変化に、嬉しくなってきますね。合わせたのは、鶏むね肉のトマ

ト煮込みです。トマト煮込みを食べつつ、たまにアスパラを挟む

と、アスパラの青さが、ボルドーと合うは、合うは＾＾

最後は、コストコのリブフィンガーと野菜の赤味噌炒め。牛肉

の脂感、野菜の青さ、赤味噌のほろ苦さが、すなわちボルドー

なのです。４日目のボルドーです。タンニンの丸さったら＾＾

この３アイテム、新たに仕入れを起こして、とっとと登録いた

します！シバシお待ちを～～

ボルドー美味しいワインはこちら～～←現状登録しているボル

ドー的な味わいのワインです。今後ボルドー美味しいワインが

増えそうな予感です。今までのボルドーだったら、絶対ここま

で盛り上がらなかったでしょうね～

果実味推しの味わいは、理解しやすいですし、オススメしやす

いです。

乞うご期待！！

今週は、こんなところで。

最後までお読み下さり、誠に有難うございます！

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