2020.09. 11 クロ・デ フ PMG カベルネソービニオン 750ml
チリのカベ・ソーです。
グラスからカシスやブラックベリーを思わせる香りがしてきます。いかにもチリ・カベって感じです。
口に含むと、良く熟した果皮由来の心地よい苦味が感じられ、そこに少しだけ絡んでくる涼しさを伴うミントのイメージや、ドライプラムの様な煮詰めた果実甘さも感じられます。
グラスをスワリングして、ワインに空気を含ませると、苦味が柔らかく解けて、ビターチョコを思わせるまろやかな味わいへと開いていきます。
かなりリッチな印象のワインです。
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