2020.09. 19 ディーキンエステイト リースリング 750ml
ディーキンエステイト、ビクトリア州のワイナリーですね。
アオリンゴや柑橘系の爽やかな香りに絡むペトロール香?臭?も、ほんのり感じられ、なるほどリースリングだね、ってなります。
口に含むと、キリッとした酸が感じられます。口の中で温度が上がってくると、じんわりと蜂蜜のニュアンスが。
毎日飲める価格と味わいです。こういうのがデイリーワインですね。
爽やかな酸味が味わいのメインなんで、レモンや柚子なんかをかけたくなる食物と相性が良いですね。
個人的には、塩焼きの魚、唐揚、アクアパッツア、パスタなんかに合わせたいですね。
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