1090 デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml

1090 デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml
1090 デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml

デル・ヴルトォーレ ピポリ アリアニコ 750ml
商品コード:1090
イタリア バジリカータ州 アリアーニコ100%
大文字屋的イタリア旨いの基準です!カラメルのニュアンスに、果実が絡みつく! 竹な赤まろやか 晩酌
イタリアの美味いって、まさにコレですやん!

¥1,704

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商品画像をタップすると、
 試飲会画像がでますよ~
☆ザクっ味わい☆
濃厚果実と樽の苦味で
まるでカラメルのニュアンス!
じんわり系です。
合わせたい料理は、ビーフシチューとトリッパ。
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
を貼ってます。参考にして下さいね~
           

 

 

イタリアのワインと言えば、
何と言ってもアリアニコでしょう!
これについては、異論もあるでしょう^^
大文字屋は、大好きなんで、まぁ、許してく
ださい。


いつものように、試飲会場に一番のりを決め、
リストを片手に入念に予習を済ませ、会場入
りです。


目星をつけておいたこのワインの前に行き
「アリアニコ、いいねぇ~」と
鼻歌まじりにグラスに注ぎます。


まず、その色合いに心、つかまれましたね^^
なんともきれいなすみれ色です。


グラスの中で、ワインが空気となじむと香り立
つのはサクランボの香りです。その勢いの強い
こと!


口に含めば、バルサミコの風味です。煮詰めた
果実の甘さと収斂された酸が、樽由来のヴァニ
ラのニュアンスと絡まっています。


さらにワインが空気となじんで、開ききると、
果実甘く変化するタンニンも感じられます。


いいですね、この開ききったワインのきめ細かい
舌触り。こういうイタリア、ダイスキです。


果実甘くて、カラメルの苦渋みとヴァニラ感。


長く続く余韻もいいですね。


アリアニコ、美味いっすヨ!!

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