1195 ドメーヌ デ カサニョール グロマンサン セレクシオン 750ml

1195 ドメーヌ デ カサニョール グロマンサン セレクシオン 750ml
1195 ドメーヌ デ カサニョール グロマンサン セレクシオン 750ml

ドメーヌ デ カサニョール グロマンサン セレクシオン 750ml
商品コード:1195
コート ド ガスコーニュ グロマンサン100%
やっと試飲できました!飲めばビビル!!レモンとミネラル感! 梅な白辛口
グロマンサン100%です!入念にレモンの搾り汁ですよ!ミネラル感しっかりです!南西地区

¥1,350

数量

☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、適度なミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
              レモンをモロに感じます。      
合わせたい料理は、豚、鶏、魚を
デミグラ以外で味付たもの。
白身魚のフライ、鶏の唐揚げ、
クレソルを使った炒め物など。


下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね~

   

 

   
みなさん、サッパリしたいなぁ~と思ったら、
とにかくグロマンサンを探してください。
思い起こせば、3年前?くらいかなぁ~
試飲会で衝撃的な出会いをしたんです。


このワイン
を飲んだ時の衝撃が鮮明に

残ってますね。
なんじゃコレ?レモンの搾り汁やんか!?と^^
それから取引各社の試飲会で探したんですよ、
グロマンサンを。
でも、無いんですよね・・・
産地も、南西地区と脇役じみてますし。
やっと、試飲する機会に巡り会えました^^当たり前のように、一番乗りを決め込み、
リストをスタッフから奪い取り、予習をします。
アリマンガナ!グロマンサンが!!!
とテンションも高らかに一番最初に試飲しま
した。キンキンに冷えてるのを確認し、グラス
に注ぎます!温度が低いと、香りは、してき
ませんね。
しばらくスワリングをして空気と触れ合わせ、
温度を上げてやります。
キタキタ来たぁ~ モロ、レモンの香りがして
来ます!満を持して、口に含めば、オヤクソ
ク!!香りの印象そのままのレモン味^^
色合いも、リアルにレモンの搾り汁です^^
レモンに加えて、ミネラルを強く感じます。
ミネラルって、岩塩の味から塩気を抜いた?
みたいな味です。
赤ワインにおけるタンニンの渋みみたいな役
割でしょうかね。これがあるんで、単純にレモ
ンの汁で終わらないんですよね。
ワインが口腔内で暖まると、グレープフルーツ
から苦渋味を抜いたような旨味を感じます。
これ、春先に飲めば、きっと盛夏にもきっと飲み
たくなりますよ^^
そうそう、さっきの「

このワイン
」のセパージュ
ですが、コロンバール50%グロマンサン30%
ユニブラン20% なんですよ。
対して、
カサニョールは、なんとグロマンサン100%!
レモン味の主役100%で出来てるんですよ!
是非、飲み比べしてみてください。
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