1324 ボデガス カステロ デ メディナ ヴェルデホ 750ml

1324 ボデガス カステロ デ メディナ ヴェルデホ 750ml
1324 ボデガス カステロ デ メディナ ヴェルデホ 750ml

ボデガス カステロ デ メディナ ヴェルデホ 750ml
商品コード:1324
ルエダ ヴェルデホ100%
本当に「この手」のスペイン白は知りません!GFとミネラルの絡み合い! 竹な白辛口
試飲会リストに「バリウマ」の文字が・・この手のスペインはお初!

¥1,575

数量

☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、ミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
柑橘にレモングラスの風味が混ざります。   
香辛料を効かせた料理や、クセのある野菜なんかと
合わせてください。


下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね~

   

    

輸入元の資料によると、
透明感のある金色がかった麦わら色。
刈ったばかりの草やアニス、フェンネル、麦わら
のアロマの中に、かすかにリンゴ゙の香りが混ざ
っています。
ふくよかで、力強くフレッシュで非常にバランスが
とれています。持続性のあるフィニッシュです。
とあります。
これに加えて、冷たい時のミネラルの苦味と温度
の上昇に呼応するグレープフルーツの旨味、いや、
正確には、グレープフルーツの味から苦渋味を取
り去った旨味です。
これが、湧き上がって来るんです。この旨味のボ
ディの厚み、もう、タマランですよ^^
ヴェルデホ、恐るべしです。
そうそう、このワインも含めて、当店が提案してい
る白ワインは、温度の変化に呼応する味わいの
変化が肝なんで、飲み始めは、ヒエヒエにてお
願いします!
これ、基本です。

 

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