1654 ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml

1654 ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml
1654 ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml

ファルネーゼ チームファルネーゼ ヴィニ 750ml
商品コード:1654
アブルッツオ州 モンテプルチャーノ100%
今までの「ふわ~」っとしたイメージのモンテプルぢゃないですよ~ 竹な赤まろやか 晩酌
「勝ったど~|」的なエチケット、いいですよね^^まぁ、入口は、こんなモンです。

¥1,680

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☆ザクっ味わい☆
濃厚果実味です!
まるでブドウのピューレ^^
合わせたい料理は、大衆イタリア料理→ピザ
フリッターでどうでしょ?下の画像には、
ックパッドのレシピへのリンクが貼って
ありますんで参考にしてくださいませ~

   

このワインの場合は、まずは、見た目です^^


チャリのレースで「勝ったど~」的なエチケ
ットです。なんか、いいでしょ^^


まぁ、入り口なんで、こんなもんですよ。


まずは、グラスに注ぎまして、色合いから。左
の商品画像にカーソルを合わせて下さい。ど~
ですか?なんともタマラン色合いでしょ^^


赤ワインが好きなら、唾液腺が刺激される色合い
ですよね。香りはですね、基本香りには、イマイ
チ鈍感な大文字屋ですが、このワインの香り、な
かかなか印象深い種類ですね。


まずは、煮詰めた系、、平たく言えば、ジャムで
すね。イチゴとか、ブルーベリーのね。酸を含ん
だ甘い香りです。


ここに、オリエンタルなスパイス香です。
八角?丁子?まぁ、中華なイメージでしょうか。


口に含めば、まずは、ちょっと角のある果皮由来
のタンニンが「毎度!」って感じでお出迎えして
くれます。


果皮のタンニンと合わせて樽由来の「焦げた苦み」
も感じますね。


モンテプルチャーノって品種のイメージとしては、
フルーティで、「当たり」の軽い、どちらかと言
うと飲みやすい「ふわ~」っとしたワインなんで
すが、このワインはホネがありますね。


ワインをグラスの中で空気とふれあわせると、先
ほど「毎度!」と元気よく出迎えてくれた、果皮
由来のタンニンは、紅茶っぽい芳醇な渋へ、


樽由来の焦げた苦味は、甘さを含んだバニラへ
それぞれ姿を変えています。


あらためて、ひとくち・・・
「おっ、モンテプルチャ~ノやん!」
果実味が、タンニンを押しのけて前に出てきています。


これが、この果実味が、モンテプルチャーノです。


モンテプルチャーノ→ふんわり飲み易いだけぢゃない!

なかなかの主張を感じるワインでした。

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