1946 メッツオ ベルジュラック ルージュ 750ml

1946 メッツオ ベルジュラック ルージュ 750ml
1946 メッツオ ベルジュラック ルージュ 750ml

メッツオ ベルジュラック ルージュ 750ml
商品コード:1946
ベルジュラック メルロー100%
フランスのワインを試飲して、美味いと思えば、ほぼ南西地区です^^ 竹な赤骨太 ボルドー
大文字屋がセレクトするフランスのワインと言えば、やっぱりスッドエスト!

¥1,680

数量

カテゴリー:, ,

☆ザクっと味わい
パワフルで飲み応え系!
合わせたい料理は、肉料理全般。
煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^
スパイシーな味付けとホルモン系は
特にハマります


下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね~

   
   
ベルジュラックは南西地区なんですよね。
その他だと、カオールとかガスコーニュと
かガイアックとか^^基本的に黒っぽい色
調の、濃厚で苦渋味がキツいのをセレクト
する傾向にあるみたいです。
 
このメッツオもプラ~っと試飲してて、美味
いなと思って、資料を見ると、やっぱりスッ
ド・エスト^^
 
葡萄の品種にかかわらずスキみたいです。
 
因みにこのワインの品種は、メルローです。
「ふ~んメルローか。ソフトなんでしょ?」っ
てなりません?普通。
 
このワインを呑めば、メルローはソフトで柔
らかな味わいでないと知らされますよ~
 
香りは別にして、味わいは超深煎りのコーヒ
ーの濃いやつを呑んで感じる苦味と、後味に
残る酸味がそっくりなんですよ。
 
れから、メルローなんで、土っぽいニュア
ンスもありますね。力強いって表現すりゃ、
一般的に伝わるのかな?
 
樽熟成してるワインも半分くらいブレンドされ
てるんで、味も結構あるんですよね。
 
ワインが空気となじむと、樽の苦味が、バニラ
の甘さと香ばしさに変化し、果皮由来の渋は、
紅茶の芳醇な渋へ姿を変え、ドライフルーツを
思わせる凝縮した果実味が湧き出します。
 
これ、なかなか、骨があって美味いですね。


パンチの効いた苦渋味のワインが欲しいそ
このあなた。


これですよ~^^ザ☆フルボディ!

レビューを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 全て必須項目です。