2015 サンマルツァーノ イルプーモ ソーブラ+マルバジア 750ml

2015 サンマルツァーノ イルプーモ ソーブラ+マルバジア 750ml
2015 サンマルツァーノ イルプーモ ソーブラ+マルバジア 750ml

サンマルツァーノ イルプーモ ソーブラ+マルバジア 750ml
商品コード:2015
サレント ソービニオンブラン50%マルバジアビアンカ50%(ソー・ブラ)
鼻腔めがけて飛んでくるシャープな柑橘香!それを裏切らない味わいです。 梅な白辛口 タマネギ
これは、高コスパ!倍の値段の高級感!突き抜ける爽やかさ!

¥1,200

数量

☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
シャープな酸と弾ける柑橘感がめっちゃいい!
温度が上がリ始めると、グレープフルーツの
旨みがじんわり感じられます。終始優しい味
わいです^^    
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
を貼ってますんで参考にして下さいね~

      

 

      
これ、久々の衝動仕入でしたね^^
グラスに注ぐでしょ、
香りが、グイグイ来るんですよ。
「グレープフルーツやで~、柑橘やで~」と。
これが、なかなかのモノでして。
通常試飲会では「白ワインはヌルいモノ」なんで
すが、このワインは珍しくキンキンに冷たい状態
だったんですよね。
そこも衝動仕入につながったのかなぁ~
グイグイ鼻腔に突き刺さる柑橘香りに頬を緩ませ
つつ、おもむろに、ひと口・・・
軽いレモングラスを思わせるハーブ感と、唾液腺
を刺激してくるミネラル分を感じます。
口の中で、ワインの温度が上がると、
いかにも柑橘って感じの酸が弾けます。ここ、いいですね~ここからワインの温度が上がって来ると、
爽やかなグレープフルーツ果汁から
完全に苦味と渋さを抜き取った様な旨味が湧き出
します。ワインを呑みこんで、残る後味には、
最初に感じたミネラルの苦味と渋さが、少しだけ
戻ってきて、口の中が、甘ったるくダレるのを防
いでくれるんで、料理をつまむ箸が止まることは

ありません。「これで、1100円??」←ホントにそう思っ

たんで、衝動仕入しちゃった次第です^^
お魚全般、白いお肉、鶏肉、豚肉、ニンニクの効
いた味付け、カラっとあがった揚げ油のニュアン
スのある料理とあうと思われます。
色々作ってみてくださいな~

 

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