ザクっと味わい→濃厚果実と果皮タンニンで
まるでカラメルのニュアンス！
じんわり系です。
合わせたい料理は、ビーフシチューとトリッパ
↓↓クックパッドのレシピへリンク！↓↓
すべて自家消費の憂き目にあったワイン、けっこうあるんですよね。
だって、美味しくないのって、売れませんよ。
なんでって、お客さんは、サイトに上がってる情報しか知らないんだし、
前に買って、飲んでみて美味しかったから、今回も美味しいであろうと
信用して買って頂いてると思うんですよね。
実は、これが一番大事なんですよね。
「飲んでから売る」がキホンです！！
ザクっと味わい→これがメルロー ザ☆トリュフ
空気となじむとドライフルーツの味わい
最初のゴツゴツがウソみたい＾＾
合わせたい料理は、肉料理全般。
煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね＾＾
香ばしく焦げた脂感や、スパイシーな味付けのホルモン系、
やっぱり、お肉ですね～
↓↓クックパッドへリンクしています↓↓
さて、イタリアのメルローなわけですよ。
勝手なアレで、もうしわけないんですが、
イタリアにメルローって、似合わないことないですか？
正直初耳ですもん。
そういう見地からも、興味津々で試飲したんですよね＾＾
さて、皆様のメルローに対するイメーヂって、どんな感じです？？
もしかして、カベ・ソーよりまろやか、とか思ってません？？
実は、メルローって、全然まろやかな品種じゃないんですよ。←私見＾＾
大文字屋的にメルローって土っぽくて、美味しくないワインが多い印象です。
実際、このロンバルディアのメルローにしても、
ｸﾞﾗｽに注いで即は、とてもじゃないですが、
誰にでもオススメ～的な、気分にはなりません。
上の方に「これが、メルロー ザ☆トリュフ」などと書いてますが、
山の腐葉土のニュアンスですわ。
そんなコト書いてたら誰もここまで読んでくれませんよね。
なので、トリュフと。実際キノコの胞子のニュアンスありますもん。
ただ、このワイン、ここから、空気となじんで味わいが開くのが
まぁ、非常なドラマなんですよね～
キノコの胞子的なミネラルと、タンニンがじんわり、柔らかくなり、
芳醇な紅茶の渋に変化して、
最終ドライフルーツを思わせるリッチな味わいに落ち着きます。
これが、ま～～ぁ美味しいんです。
ほんと、これが、リッチってもんですよ。
「ここでお知らせ！」
ワイン通販.COMの送料無料の条件は、
①ワイン4本とお米関係5kg
②ワイン単体で12本
③お会計金額が､2万円を超えた場合です。
「あと一本何か､無いかなぁ？」そんな時はこちらの早見表を参考にして下さい！