2453 ドメーヌ ジョイ Vdp 750ml

2453 ドメーヌ ジョイ Vdp 750ml
2453 ドメーヌ ジョイ Vdp 750ml

ドメーヌ ジョイ Vdp 750ml
商品コード:2453
ガスコーニュ コロンバール50%グロマンサン30%ユニブラン20%
ここまでさっぱりな飲み口のワインはないでしょう!ホントにレモンです。 竹な白辛口
これは、ほとんどレモンの絞り汁です。飲めばオドロキ!!唾液腺刺激で食欲出まっせぇ~
南西地区

¥1,400

数量

☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
ワインが冷たいと、適度なミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、レモンの搾り汁です!      
合わせたい料理は、豚、鶏、魚を
デミグラ以外で味付たもの。
白身魚のフライ、鶏の唐揚げ、
クレソルを使った炒め物など。
下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼っていますんで、参考にして下さいな~

      

 

      
このワインを試飲会で飲んだ時、
思わず「レモンの絞り汁そのままやん!」と
驚いたのを思い出します。グラスからは、味わいそのものの、
レモンな香りがしてきます。ワインの色も、黄色を帯びた緑色と、
色の印象も、なんだか、レモン果汁みたいな
雰囲気なんですね。
これは、30%含まれるグロマンサン種特有の
ものです。ワイン単体でも十分イケますが、
是非、すっぱい系の料理と合わせてください。例えば、焼き魚に柚子、
小エビの唐揚げにレモン、
とかね。この、レモンな酸味が唾液腺を刺激するんで、
すすむ、ススム、食べ物が^^
この酸味は、個人的にエラク好印象です。

こういう白って、ありそうでなかった!(断言!)
あっ、薄塩味のポテチにも絶妙^^
ポテトを揚げた油の感じとまぁ、合うんですよ^^


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