2459 ザブ シラーズ 750ml

2459 ザブ シラーズ 750ml
2459 ザブ シラーズ 750ml

ザブ シラーズ 750ml
商品コード:2459
シチリア シラーズ100%
シラーズ「なのに」と言いたくなっちゃう「美味しい苦渋」なんです。 竹な赤骨太 晩酌

¥1,300

数量

カテゴリー:, ,

☆ザクっ味わい☆
濃厚系果実から湧き出すタンニン。
濃厚果実と苦味で
ビターチョコなフルボディ。
合わせたい料理は、
直球勝負で、焼肉とすき焼きです。
下の画像にはクックパッドのレシピへのリンク
が貼ってありますんで参考にして下さいね~

    

 

さて、シラーズです。
「玉石混交」って言葉が一番シックリ来る品種じゃ
ないでしょうか。難儀なことに、どんなにもっさい
シラーズでも、グラスに注いだ瞬間は、基本「飲め
てしまう」んですよね~果実味満載ってカンジなも
んで。で、我々酒屋が色んなワインを飲める機会の試飲
会では、バタバタと試飲してしまって、
ワインを開かせる事なくテイスティングしてしまい、
実際に飲んでみて、ド・タンニンが大爆発し、知覚
過敏の歯根と、舌の根っこのあたりが痺れて、痛く
てと、こんな事態になりがちなんですよね。このあたりの事も充分含めて、入念にテイスティン
グしました。ご安心ください^^
凶暴なタンニンが出来ちゃう原因って、未熟なブド
ウが多く含まれるのも大いに関係するんですよね。元々シラーズって、温暖な気候を好み、樹勢も結構
あったりするんで、適正な餞別を施し、収量をある
程度抑えないと大味なワインになりがちなんですよ。

ザブについては、この辺りもていねいに作業がなさ
れているそうです。
それについては、呑めばわかりますね^^

グラスに注いで即のギュッとした果実味から、次第
に湧き出してくる果皮由来の渋と樽塾由来の苦味
に思わず身構えてしまいすが、大丈夫です。見事
にバランスを取ってくれています。

心地よい苦渋で、紅茶を思わせる芳醇な渋や、深
煎りのブラックコーヒーに存在する酸も感じ取れ
ます。

ホント、この価格にしては、充分ゴージャスな仕上
がりだと思います。

リッチなシチリアのシラーズ、ちょっといいですよ^^

「ここでお知らせ!」
ワイン通販.COMの送料無料の条件は、
①ワイン4本とお米関係5kg
②ワイン単体で12本
③お会計金額が、2万円を超えた場合です。
「あと一本何か、無いかなぁ?」そんな時はこちらの早見表を参考にして下さい!

レビューを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 全て必須項目です。