2463 ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ 750ml

2463 ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ 750ml
2463 ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ 750ml

ドメーヌ・ド・ロラン フィトウ 750ml
商品コード:2463
ラングドック&ルシオン フィトウ地区 カリニャン60% グルナッシュ30% シラー10%
フランスで「ロラン」と名前がつけば、ほぼ苦味ばしってるんですよ^^ 竹な赤骨太 ボルドー
ムム?ロランですと?そう、ミシェルロラン!苦みばしってるぅ 南西地区←正確には違います^^

¥1,680

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んでからる」キホンです!!
☆ザクっ味わい
苦渋味が主張する飲み応え系!
合わせたい料理は、肉料理全般。
煮ても、焼いても問題なし。レバーもいいね^^


下の画像は、クックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね~

思わずミシェルロランと書いちゃいましたが、
どうも関係ないみたいです・・・
そこは、置いておいて、
このワインは、フィトウらしいワインだと思いま
す。ん?フィトウと言っても海側と、山側に地理
的に分かれるんで、山側のフィトウらしいといっ
た方がいいのかな??
グラスに注いで即を口に含めば、まぁ、硬い。
まるで、味わわれるのを拒むかのような、壁み
たいな感じです。
ボルドーの墨汁みたいなのがスキな方には、
この手の硬い系は、「ハイハイ、キテますね^^」
とニコニコできますが、
「飲みやすいのが、いいの~~」って方には
フテキセツでしょう^^
ファーストアタックのミネラルの苦渋とタンニンが
ホネを感じます。
ワインがグラスの中で空気となじんで開いていく
と、硬かったワインの渋が、紅茶の芳醇な渋に変
化しています。
凝縮感たっぷりのドライプラムを思わせる濃厚な
果実の旨味も湧き出してきます。
ゴリッと硬い骨を感じて、柔らかく開いていくワイン
の表情がなんとも深い。
フィトウのワイン、いいですねぇ~
ちなみにワタクシはカトウです^^

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