250 サンタアリシア カルメネール レゼルヴァ ７５０ｍｌ

個人的にカルメネールと言う品種、
特に食いつきますね^^勝手な分類なんですが、ピノがダイスキ！
それもブルゴーニュじゃないと！
と言う方は、きっと、
カルメネって「ちょっとちゃう」と
思われてるんじゃなかと。だって、オイシイの基準が、
全然違いますもんね。このサンタアリシアですが、
漏れなくこの品種の美味いトコを備えてる

んです。スワリングせず、「グラスに注いで即」をひ

とくち・・・これ、エラク硬いんですね。
まるで、ワインが｢味わわれるのを拒む」よ

うな。
ワイン自体の色合いも、青紫がかって挑戦的

です。ここから、グラスを、クルクル、空気と馴染

ませます。１～２分で、青かった色あいに、
少しだけ赤みが入りだすと、
ワインが「開きだしている合図」です。ここで、ひとくち・・・ちょっとほぐれてきたカンジがします。
角があったタンニンも、少し丸くなっていま

す。ワイン自体の粘性も上がってきてグラス

の内壁に美しい足が確認できます。
ここまでで、約３分。グラスを光にかざして、
ためす、がめつ、上から見たり、
右から見たり、左から見たりして、
グラスに描かれた美しい足を、めでて下さい。グラスに溜まった香りも嗅いで下さいね。
やわらかな葡萄本来の香りを感じて下さい。このあたりになると、
渋味であるはずのタンニンが、果実甘く
変化しているのに気づかれると思います。

この価格で、このクオリティ・・・
もう「悶絶」でしかないですね・・・

ナンダカ、ほかのワイン、
すすめにくいです。 ｏｒｚ・・・

まるで、アメ車のハマーの様な、
押し出し感のある迫力を感じ、
時間の経過に沿って柔らかく変化します。

あっ、柔らかいっても、
ソコソコ呑み応えますヨ＾＾

1800円くらい／骨太の赤	1600円くらい／骨太の赤	1000円くらい／骨太の赤
1800円くらい／まろやか赤	1600円くらい／まろやか赤	1000円くらい／まろやか赤
1800円くらい／辛口の白	1600円くらい／辛口の白	1000円くらい／辛口の白
1800円くらい／まろやか白	1600円くらい／まろやか白	1000円くらい／まろやか白
スパークリングはこちら	赤ワイン・葡萄の品種別	白ワイン・葡萄の品種別
お米とワインのセット	神吉こしひかり	送料無料商品について