☆ザクっと味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい！
ワインが冷たいと、ミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、柑橘に
レモングラスの風味が混ざります。
香辛料を効かせた料理やクセのある
野菜などに合わせて下さいね～
下の画像はクックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね～
さて、長野のソービニオンブランです。
最近の大文字屋のソーブラの好みは、絶対ハー
最近の大文字屋のソーブラの好みは、絶対ハー
ビシャスなのがスキですね。
このハービシャスって価値観ですが、解りやすく
このハービシャスって価値観ですが、解りやすく
言うと、「ハーブ感満載」って感じでしょうか。
ハーブと言ってもイロイロあるわけで、
このワインの場合、ハーブは、レモングラスですね。
このワインの場合、ハーブは、レモングラスですね。
ん？？そんなん知らんし・・・
大丈夫ですよ、大文字屋も知りませんでしたし＾＾
解りやすく言うと、生のタマネギをかじった感じで
解りやすく言うと、生のタマネギをかじった感じで
す。涙を誘うツ～ンとしたあの感覚と、モワッとし
たオイリーなカンジですね。
それ、オイシイの？？？
不味いのを売るのは青汁だけです＾＾
不味いのを売るのは青汁だけです＾＾
少なくとも、大文字屋は、美味しいと判断しており
ます＾＾キンキンに冷たいと、ミネラルの苦渋がちゃ
んとあって唾液腺のスイッチを入れてくれます。
温度が上がっていくに従い、ミネラルがほどけて、
少し硬めの酸味から、柔らかい酸味になった頃に、
タマネギのモワッとした感じと、ピリッとした刺激を
少し硬めの酸味から、柔らかい酸味になった頃に、
タマネギのモワッとした感じと、ピリッとした刺激を
少しだけ感じます。
演出、上手ですねぇ～
全然ヤリスギ感が無いんですよ。
合わせるフードは、
ピーマン系、アスパラなんかの青さを感じるのが、
ピーマン系、アスパラなんかの青さを感じるのが、
いいですね。
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