2668 あずみアップル スイス村ワイナリー ソビニオンブラン 720ml

2668 あずみアップル スイス村ワイナリー ソビニオンブラン 720ml
2668 あずみアップル スイス村ワイナリー ソビニオンブラン 720ml

あずみアップル スイス村ワイナリー ソビニオンブラン 720ml
商品コード:2668
長野県 ソービニオンブラン100%(ソー・ブラ)
尖がったレモングラスじゃないんですが、柑橘のはざまに刺激があるんです。 竹な白辛口 タマネギ
ほんのりとNZのワインを感じるハーブ感が品よく感じられます!

¥1,620

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☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!


ワインが冷たいと、ミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、柑橘に
レモングラスの風味が混ざります。
香辛料を効かせた料理やクセのある
野菜などに合わせて下さいね~


下の画像はクックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね~

   

    

さて、長野のソービニオンブランです。
最近の大文字屋のソーブラの好みは、絶対ハー
ビシャスなのがスキですね。
このハービシャスって価値観ですが、解りやすく
言うと、「ハーブ感満載」って感じでしょうか。
ハーブと言ってもイロイロあるわけで、
このワインの場合、ハーブは、レモングラスですね。
ん??そんなん知らんし・・・
大丈夫ですよ、大文字屋も知りませんでしたし^^
解りやすく言うと、生のタマネギをかじった感じで
す。涙を誘うツ~ンとしたあの感覚と、モワッとし
たオイリーなカンジですね。
それ、オイシイの???
不味いのを売るのは青汁だけです^^
少なくとも、大文字屋は、美味しいと判断しており
ます^^キンキンに冷たいと、ミネラルの苦渋がちゃ
んとあって唾液腺のスイッチを入れてくれます。
温度が上がっていくに従い、ミネラルがほどけて、
少し硬めの酸味から、柔らかい酸味になった頃に、
タマネギのモワッとした感じと、ピリッとした刺激を
少しだけ感じます。
演出、上手ですねぇ~
全然ヤリスギ感が無いんですよ。
合わせるフードは、
ピーマン系、アスパラなんかの青さを感じるのが、
いいですね。

詳しい試飲レポートは、こちらです!

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