2861 ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml

2861 ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml
2861 ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml
SOLD OUT
☆ザクっと味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!

 

ワインが冷たいと、ミネラルの苦渋が、
唾液腺を刺激して食欲がわきます。
温度が上がリ始めると、
柑橘にレモングラスの風味が混ざります。   
香辛料を効かせた料理や
       クセのある野菜など。
下の画像には  クックパッドのレシピへのリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね~

 

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 .

「スパイシーなワインのオイシサ」と言う価値観。
最近の白ワインって、
「スパイシー」なニュアンスのが多い気がします。
「ワインで、スパイスって、なんやねん??」
ですよね、ですよね^^
大文字屋も、最初は、同じリアクションでした。
スパイスとは、トウガラシや胡椒なんかのピリ辛っ
て固定観念がありましたもんねぇ~
ソービニオンブランのワインにおける「スパイシー」
って、レモングラスのピリッとした味わいと香りの
事なんですよね。それ、ハーブじゃん^^
なので「ハービシャス」とも言います。
でもでも、知ってます?レモングラスの味と、香り。
きっと「知らん」とおっしゃる方が多いと思うんで、
ここは、ワカリヤスク。
レモングラスとは、生タマネギのピリッとした味わ
いと、もわ~っと香って来る?臭ってくる?
「あのニュアンス」です。
「タマネギな味わい」←絶対解りやすい!
でも、商売向きじゃない^^グラスに注いで、鼻を
近づけてみると、グレープフルーツの酸を含んだ爽
やかな香りがします。
キンキンに冷たいのを口に含めば、ミネラルの苦渋
が適度にあって、唾液が分泌されますね。
口の中で温度が上がって来ると、ミネラルがほどけ
て、ライムの酸味が湧き出します。
その次に控えてるのが、例の生タマネギのニュアン
スなんです。
でも、ライムの酸味と並行して感じるニュアンスな
んで、「めっちゃイイ!」だから仕入れてるんです
よね^^
ミネラルの苦渋⇒硬めの酸⇒タマネギ←この順番で
す。タマネギの次は、グレープフルーツ果汁から、
完全に苦味と渋みを抜き去ったような
旨味が「ジンワリ」と。安くて美味しい「ハービシ
ャス」なワインです。
「絶妙なワイン」です。自信を持ってオススメ~
大文字屋はダイスキ!
「ここでお知らせ!」
ワイン通販.COMの送料無料の条件は、
①ワイン4本とお米関係5kg
②ワイン単体で12本
③お会計金額が、2万円を超えた場合です。

¥1,200

在庫切れ

ヴィノバリー カルメル ソービニオンブラン 750ml
商品コード:2861
コンテトロザン ソービニオンブラン100%(ソー・ブラ)
柑橘に絡む絶妙なハーヴ感!これは、絶妙と言ってもいいでしょ^^
コンテトロザン??美味しいワインの産地は南西地区の近所でした^^

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