2968 テデシーヴィンヤーズ マウイ ブラン ７５０ｍｌ

    

ハワイはマウイ島のワイナリーが作ったワイン
です。

ハワイですよハワイ。日本の羽合と違います。
ガチな赤道直下のハワイなのです。

南国故、原料はパイナップルが使われており
ます。パイナップルでワイン？？ナニソレ～
クソ甘いんとちゃうの？？とワタクシ思っと
りました。

このワインを扱うまでの流れですが、
当店お得意先の「じじばばＤＯＳ」様より、
↑食べログへリンク↑

夏は、パイナップルワインで行きましょか！
と言われたのがスタートです。
なので、試飲することなく仕入れております。

サイト登録にあたって、
じじばばＤＯＳさんで試飲させてもらいまし
たが、まぁ、見事なパイン感全開のワインで
した＾＾

味わいは、香りがガチにパインなんですが、
パインの糖分をアルコールに変え切って、
なかなかのドライな口当たりに仕上げてるの
は、さすがです。

キンキンに冷たいと、ギュッとしたミネラル感
が、唾液腺を心地よく刺激してくれ、食欲のス
イッチが入りますね＾＾

温度が上がりだすと、ビッ！とキレた酸が湧き
上がってきて、パインのボリューム感がドカン
とバクハツします。

まだこの段階では、甘さは感じません。

ワインが口の中を通過して、
残ったワインからじんわりパインの甘さが・・・
こんな感じです。

これ、エスニック料理や、香ばしい系のピリ辛
にピッタリだと思うんですけどね～