3102 ポデーレ29 アヴィア・ペルヴィア プリミティーヴォ 750ml

3102 ポデーレ29 アヴィア・ペルヴィア プリミティーヴォ 750ml
3102 ポデーレ29 アヴィア・ペルヴィア プリミティーヴォ 750ml

ポデーレ29 アヴィア・ペルヴィア プリミティーヴォ 750ml
商品コード:3102
プーリア州 プリミティーヴォ100%
プリミティーヴォ⇒美味しいホシブドウ。オイシイですわ~ 松な赤まろやか
プリミティーヴォを手間暇かけて仕込むと・・・こりゃタマラヌぅ~~

¥1,800

数量

んでからる」がキホンです!!☆ザクっ味わい☆
これは、ホント良くできたプリミティーヴォです。
「すごく美味しいホシブドウ」を噛んでる感覚で
す。 よくベルヴェットって言う舌触りが、まさに
コイツです。 じんわり包まれてるような感覚のワ
インです。
下の画像はクックパッドのレシピへとリンクを貼
ますんで、参考にして下さいね~
           
   

 

   
 
さて、プリミティーヴォです。個人的にプリミ
ティーヴォと言えば、シチリア島の強い日差し
を避けるために、ブドウの房を葉っぱでくるむ
アルベレッロ 仕立てをして、デリケートな果
皮を守ってる。そんな記憶なんですがね^^
プーリアで出来てるこのワインは、シチリア島
より気候がシンドク無いのかな?どうも、アル
ベレッロでないみたいです。
そう感じたのは、このワインのミネラルが、
こそこ強かったためです。
商品画像をタップして、試飲会画像を確認して
下さい。グラスの色あい、ほぼ、紫ですもんね。
あっ、ボルドーのワイン的な収斂した、舌の根
っこが痛くなるのとは、違いますよ 。   
例えるなら、巨峰の皮の裏をスプーンでこそげ
とって口に入れたみたいです。
口の中でワインが温まると、果実の甘さがミネ
ラルと絡んで芳醇な紅茶を思わせる味わいなり
す。
心地よい甘苦さ。そうですね、ビターチョコに
ドライフルーツが入ったの。
そんなイメージです。これ、リッチですよ~       

 

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