3456 インヴィーヴォ マールボロウ ソービニオンブラン 750ml

3456 インヴィーヴォ マールボロウ ソービニオンブラン 750ml
3456 インヴィーヴォ マールボロウ ソービニオンブラン 750ml

インヴィーヴォ マールボロウ ソービニオンブラン 750ml
商品コード:3456
マールボロウ ソービニオンブラン100%
スパイシーでハービシャスな味わいの到達点ですよ~ 松な白辛口
「キラキラしてるワイン」そんな表現が似合います。かおり高いワインですよ~

¥2,000

数量

☆ザクっ味わい☆
キンキンに冷たくして飲み始めて下さい!
スクリューキャップを「バリッ」と捻った瞬間から
柑橘香とパッションフルーツ香が飛んできます!
口に含むと思わず「ウマイ・・・」酸がキレイ! 
 合わせるならこんな料理でどうでしょ? 
下の画像はクックパッドのレシピへとリンク
を貼ってますんで、参考にして下さいね~

   

 

   

 

このワインは、エイトポイント を作ってるワイナリ
ーのワインです。エイトポイントが、派手な香りなの
に対して、比較論ですが、落ち着きのある香りです、
と言っても、かなり香りの勢いは、強いんですけどね。
 
↓こちらがインポーターのコメントです↓
フレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの
香りが立ち昇る。活気に満ちた新鮮でみずみずし
い味わい。トロピカルフルーツのニュアンスも。味
わいに厚みのある辛口ソーヴィニヨンブラン。
果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕されます。
48時低温で浸透後、芳醇なアロマとテクス
チャーを引き出すため、3週間の発酵。ステンレ
スタンクに移した後、亜硫酸塩の添はせず10
~12週間バートナージュを繰り返します。澱
ばらく寝かせた後、瓶詰めしました。
 
驚くポイントは、亜硫酸塩を添加していない事で
すね。一般に亜硫酸塩が無いと、パキッとした酸
がなかなか保持できないんですが、コイツはキレ
イな酸があるんですよね~

それから、強いと、必ずイヤミになる南国な果実
香りも、見事にセンスよくまとめてきています。
 
大文字屋は、グリーンカレーと合わせました。少
しだけ感じるハーブのニュアンスと見事に合って
くれました。

しかし、ウマイなぁ、コレ。買われた人の顔が浮
ぶ様です。

グラス見て、絶対言っちゃいますよ
「ウマイなぁ、コレ」って。
 
そうそう、同じ会社のエイトポイント ですが、
香りも味わいの方向性も全然違うんでこの機会
にセットでいかがでしょ?
派手さなら、断然エイトポイントでしょう^^
 
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