4519 オルバル・トゥルビオ 750ml

4519 オルバル・トゥルビオ 750ml
4519 オルバル・トゥルビオ 750ml
 商品コード:4519
   商品名:オルヴァル・トゥルビオ 750ml
     産地:ガリシア地方
  使用品種:パロミノ主体
☆ザクッと味わい☆
ろ過せず瓶詰めされています。瓶を逆さにしてゆっくり
攪拌してもらうと澱が全体に行きわたります。このワイ
ンは、澱の味わいを積極的に楽しんでもらうワインです。

¥1,315

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はい、濁りワインです。このワインを買ってもらったと
まして、澄んだ状態でワインを飲み切ってしまったとした
ら、非常にもったいないことをされています。
 
ろ過されてない状態で瓶詰めされたおりまして、的に澱を
味わいとして楽しんでいただくワインになってます。
香りはリンゴや黄桃のニュアンスとパンのイーストのニュ
アンスが感じられます。
口に含むと、柑橘の爽やかな酸を感じ、その奥の澱に由来
する甘さ、苦さ、渋さなんかが複合的に感じられます。
料理との相性なんですが、鶏肉の唐揚げ、白身魚のフライ
塩焼きの魚など、あっさりした料理と相性がよさそうです
ね。
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