4642 トレンサム エステイト シラーズ 750ml

4642 トレンサム エステイト シラーズ 750ml
4642 トレンサム エステイト シラーズ 750ml
トレンサム エステイト シラーズ 750ml
 
コロナ禍で、ホント試飲会が全然開かれなくて、
新しいワインの情報に飢えてました^^
 
やっと、小規模ですが、複数のインポーターさん
が共同開催という形で開催されました。
 
こちらは、ニュージーランドとオーストラリア専
業の会社で、こちら京都で社名を聞くことはあり
ません。ホント、試飲会でひろったって感じの出
会いです。
さて、このワインですが、香りで、産地が判る?
的な明確な黒胡椒を感じる香りにベリー系の香り
が絡んできます。はっきりした胡椒のニュアンス
がオーストラリアっぽい感じです。
 
口に含むと、嫌みじゃない強さのバニラのニュア
ンスがあり、強い日差しに鍛えられた真っ黒な果
皮が目に浮かぶような、骨太なタンニンを感じま
す。
 
苦みとしては強めですが、捻った酸味が無いので
心地よい苦み、焦げ感ですね。ここに果実の甘み
が絡んでくるので、プリンのカラメル的な、太い
苦みに適度な渋と果実甘さが入り混じったリッチ
なニュアンスの、満足感の高い味わいになってま
す。
 
ワイン単体でも十分楽しめますが、クセのあるブ
ルーチーズや、脂のはぜる牛肉なんてのも、当た
り前ですがしっかり受け止められる懐を持ち合わ
せています。
 
ナイス☆コスパなオージーシラーズです。
 
ぜひ^^

¥1,580

数量

産地:オーストラリア ニューサウスウェールズ州

こういうのがオージーシラーズですよ、的な香りと味わいです。明確な黒胡椒と、強い日差しに鍛えられた真っ黒な果皮に由来する骨太のタンニンをお楽しみください

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