4648 ピッツア・グランデ ブリュット・ロザート 750ml

4648 ピッツア・グランデ  ブリュット・ロザート 750ml
4648 ピッツア・グランデ  ブリュット・ロザート 750ml

エミリアロマーニャ州は、モデナの協同組合のワインです。ブドウ品種は、ランブルスコ・ソルバーラになります。名前がピザなんで、手っ取り早く宅配ピザでもオーダーして、コイツを合わせてみてください。あなたのニッコリが目に浮かぶ^^

¥1,600

数量

カテゴリー:

イタリアはモデナの「カンティーナ・ディ・カルビ・エ
・ソルバーラ」って協同組合のワインです。使われてる
ブドウ品種は、ランブルスコソルバーラ種です。
 
確認はしてないんで、なんとも・・・なんですが、セニ
エかな??
 
セニエって、赤ワインを作る時に発酵が終わって、果汁
が静沈したときに、上澄みを抜いて、赤ワインの色合い
を濃くする手法なんです。
 
つまり、赤の色合いの濃いランブルスコを造った時に出
来る副産物なんですよね。ま、副か正は、ほっといて、
こいつは、実に美味しかったんですよ^^
 
まず、香りです。
 
ピノノワールで良く感じるベリー系の華やかな香りがし
ます。味わいは、香りの印象を裏切らない、キュートな
酸が前に出ていて、口の中で温度が上がりだした刹那、
豊かな果実味がブワッと噴き出してきます。
 
ワインが口の中を通過して、2秒後にイイカンジの苦味
が上がってきて、口の中が甘ったるくなるのを防いでく
れます。
 
そうそう、商品名、ピッツア・グランデでしょ?もう、
ピザが合わないワケがない^^トマトの風味とオレガ
ノなんかのハーブが、絶対合う印象です。ちょっと、
これは夏場の日曜日の遅めの朝食に是非、ゼヒ^^
 
 
ワイン通販.COM.Selected by 大文字屋
レビューを投稿する

メールアドレスが公開されることはありません。 全て必須項目です。