4874 コドルニウ バルセロナ ブリュット ロザート 750ml

4874 コドルニウ バルセロナ ブリュット ロザート 750ml
4874 コドルニウ バルセロナ ブリュット ロザート 750ml
カヴァを初めて世に送り出したボデガ
なんで、価格安くても、瓶内二次発酵は
譲れません!
 
そう、なにを隠そう、コドルニウ社は、
1872年に瓶内二次発酵のシャンパン製
法で造るカヴァを確立した会社なんです
 
なので、リーズナブルな価格でも、手間
のかかる瓶内二次発酵で醸しています。
 
 
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品番:4873
品名:コドルニウ バルセロナ ブリュット ロザート 750ml
産地:スペイン・カタルーニャ州サン・サドゥルニ・ダノイヤ
品種:マカベオ、チャレロ、ピノノワール
味わい:万人受けする辛口で、クセの強いハーブのニュアンスや強い酸も感じられません。ワイン好きであれば、最大公約数的な味わいの方向づけでしょう。果皮のニュアンスが、味わいに奥行きを与えています。画像のような、青っぽいニュアンスが、旨味の主体である野菜炒めと合わせると、ワインに隠れている味わいの要素が顕在化されるのが面白いです。
 
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