「飲んでから売る」がキホンです!!
☆ザクっと味わい☆
濃いめの果実味が空気と触れ合って
ワインが開くと、芳醇な紅茶の渋が
じんわりと。
ワインが開くと、芳醇な紅茶の渋が
じんわりと。
合わせたい料理は、
トマト味の煮込みや、ミートソースなど
煮込みハンバーグ←こういう甘辛系^^
バゲットにブルーチーズ←シンプルでサイコ~
これは、出来のいいワインですね。香りも華やか
です。サクランボ、イチゴ、ブルーベリーとかを連
想させる酸を含んだ甘い香りが広がります。
口に含めば、豊かな果実感がひろがり、それを引
き締めるのが、ブドウの果皮を感じるタンニンです。
口腔内をワインが通過しても、しばらくは果実の余
韻が続きます。
最後に樽熟成由来のバニラ感が感じられ、もう一杯、
アテを、もうひとくちとなるんですね。これは、よ
くできてます。
ちなみに、
08年ワイン エンスージアストで88ポイント
07年ワインスペクテーターで83ポイントです。
ホント「この価格にしては」なワインです。
試してみて損は無いですよ^^
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