6103 テラノブレ グランレゼルヴァ カベルネソービニオン ７５０ｍｌ

いやぁ、このカベソー、深い味わいですよ～
とにかく、同じワイナリーのカルメネールと
是非飲み比べてもらいたいもんです。
どちらのワインもヴォリューム感、と言うか、
ボディが、まぁ分厚いんですね。
カルメネールの方が、アメ車のハマーなら、
カベ・ソーのほうは、ベントレーでしょうか＾＾
どっちもラグジュアリー感たっぷりですよね。
でも、表現の仕方が正反対。
カベ・ソーの方は、何でしょうね、
フランス的エレガントさがあるんですよね。
口に入って、まず感じるシリアスな印象。
菌類、キノコの胞子系、のニュアンスですね。
青臭くならないギリギリのポイントで留まっ

てるのは、もう芸術的ですね。収斂された酸

を感じ、キリキリと張りつめた絹糸のイメー

ジのタンニンを楽しんでください。

ワインが空気と馴染んで、開いていくと、収斂

された酸に絡んでいたタンニンが、徐々に甘さ

を帯びていくのがわかります。

これは、上質ですよ！

そう、ベントレーのコノリーレザーのシートの

風合い、これですよって、触ったことはないん

ですけどね＾＾

イメージですよ、イメーヂ＾＾
エレガントって言えば、
グラスの内壁に描かれるワインの脚もいいです

ね。細く、無数に現われるんですよ。
ホント、一見の価値ありです。